
WSET® ワインレベル1資格
ワイン業界に初めて従事する方やこの分野に興味のある一般の方におすすめのコースです。ワインのスタイルやぶどうの品種、ワインの生産方法、WSETテイスティング法、ワインと食べ物の組み合わせ入門など基礎知識を学び、最後の認定試験に合格すれば1日でWSET認定資格も取得できます。
試験問題は30問の回答選択式(45分)です。
カリキュラム
1
ブドウ栽培/ワインの醸造方法
2
ワインの種類とスタイル/主要なブドウ品種
3
ワインの品質管理と提供方法
4
テイスティング入門/ワインと料理の組み合わせ
5
ワインリストの実習/料理とワインの組み合わせの実習
6
認定試験
講座情報
対象
- 主なワインの品種やワインと料理の組み合わせの知識を増やしたい方
- はじめてワインのサービス行や小売業に従事される方
- 他のWSET認定校講師の方のご受講はお断りします。
講師
WSET認定講師
定員
各クラス24名程度(会場により異なります)
- 最終確定人数 7名
教室
受講料
35,200円 <税抜料金:32,000円>
- ワイン・テキスト・認定試験料代含む
- キャプランワインアカデミーの講座を初めて受講される方は、入会金(5,500円・税込)が必要となります。
お支払い方法
クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
- 振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振り込み口座:
三井住友銀行 浅草支店
普通預金 口座番号7296264
口座名 株式会社アサヒビールコミュニケーションズ
受講時のご注意
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
- 1dayクラス:7時間/全1回(認定試験含む)
- 日程・カリキュラムなどは変更となることがございますので予めご了承ください。
テキストや試験結果を発送しますので、ご住所は部屋番号まで正確にご登録ください。
- 宛先や部屋番号不明などで戻ってきた場合、
テキストの当日お渡しや、着払いにて再発送になりますことを予めご了承ください。
東京(英語)クラス
トーマス・フィゴーニ講師(1Day)
10月20日(月) 10:00~18:00(※認定試験 17:00~18:00)
× 受付を終了しました。
- 認定試験手配の都合上、申込締切日までにご入金をお済ませください。
東京クラス
菊地 千穂講師(1Day)
11月29日(土) 10:00~18:00(※認定試験 17:00~18:00)
× 受付を終了しました。
- 認定試験手配の都合上、申込締切日までにご入金をお済ませください。
東京クラス
オースタン 紗知子講師(1Day)
1月19日(月) 10:00~18:00(※認定試験 17:00~18:00)
× 受付を終了しました。
- 認定試験手配の都合上、申込締切日までにご入金をお済ませください。
東京(英語)クラス
Lu Gao講師(1Day)
1月31日(土) 10:00~18:00(※認定試験 17:00~18:00)
× 受付を終了しました。
- 認定試験手配の都合上、申込締切日までにご入金をお済ませください。
東京クラス
オースタン 紗知子(1Day)
2月12日(木) 10:00~18:00(※認定試験 17:00~18:00)
× 受付を終了しました。
- 認定試験手配の都合上、申込締切日までにご入金をお済ませください。
東京クラス
松木 リエ講師(1Day)
3月27日(金) 10:00~18:00(※認定試験 17:00~18:00)
× 受付を終了しました。
- 認定試験手配の都合上、申込締切日までにご入金をお済ませください。
大阪クラス
桃田まどか講師(1Day)
11月12日(水) 10:00~18:00(※認定試験 17:00~18:00)
× 受付を終了しました。
- 認定試験手配の都合上、申込締切日までにご入金をお済ませください。
大阪クラス
神田ゆかり講師(1Day)
2月2日(月) 10:00~18:00(※認定試験 17:00~18:00)
× 受付を終了しました。
- 認定試験手配の都合上、申込締切日までにご入金をお済ませください。
菊地千穂講師(1Day)
担当講師
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トーマス フィゴーニ DipWSET
- WSET認定 Level4 Diploma
- JSA認定 ワインエキスパート
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菊地 千穂 DipWSET
- WSET認定 Level4 Diploma
- JSA認定 ソムリエ
- (NPO法人)チーズプロフェッショナル
- チーズ検定認定講師
-
オースタン 紗知子 DipWSET
- WSET認定 Level4 Diploma
- JSA認定 シニアソムリエ
- DWG認定ドイツワイン上級ケナー
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ルー ガオ DipWSET
- WSET認定 Level4 Diploma
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松木 リエ DipWSET
- WSET認定 Level4 Diploma
- JSA認定 ソムリエ・エクセレンス & SAKE DIPLOMA
- International A.S.I. Sommelier Diploma – Gold
- IWC (International Wine Challenge) Judge
- WSET Level 3 Decanter Asia Wine Scholarship 受賞
- 2014年 全日本最優秀ソムリエコンクール 第4位
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桃田 まどか
- WSET認定 Level3
- JSA認定 ソムリエ
- (NPO法人)チーズプロフェッショナル
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神田 ゆかり
- WSET認定 Level3
- JSA認定 ソムリエ&シニアアドバイザー
- シュバリエ ドゥ タスト フロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
おすすめ講座
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Level 2
東京天ぷらとワインのペアリング探求(菊地講師)
【特別講座】9/11(木)11:30~13:45
つな八‘つのはず庵’のベテランの職人による揚げたての天ぷらと、菊池講師の選んだサヴォアやブルゴーニュワインのペアリングをお楽しみいただきます -
Level 2
東京シャンパーニュ コレ テイスティングセミナー
【特別講座】2025/3/18(火)
セミナーでは、昨今の温暖化や環境問題について、伝統的な造りを大事にする造り手としてはどのようにとらえ、どのようにシャンパーニュを造るのか? 環境問題への取り組みを組合としてどのようにしているのか? CMだがCMではないコレのこだわりと世界観を余すことなくお話いたします。 -
東京
キャップストーン・カリフォルニア資格認定プログラム導入講座
【特別講座】2025/9/29(月)、2025/10/18(土)
キャップストーン・カリフォルニアは、CWIの輸出プログラムチームと世界的なワイン専門家によって開発され、カリフォルニアワインに特化したコンテンツを多言語対応のマルチメディアで提供するCWI公認の教育プログラムです。 -
WSET説明会
世界でなぜWSETが選ばれているのか、ソムリエ資格とはどのように違うのかなど、WSET式のテイスティングアプローチを体験いただきながら皆さまの疑問にお答えします。
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WSET Level 1 北海道『ワイナリー』ツアー
WSET LEVEL1は、ワインに関わる仕事を始めようとしている人や、ワインへの関心を追求している人を対象とした、ワインに関する入門レベルのコースです。当講座では初めてワインについて学ぶ人も、ワインの世界の実践的な概論を理解しながら、主なブドウ品種のタイプやスタイルを視覚、嗅覚、味覚を通して学び、ワインについて正確に説明し、料理とワインの組み合わせを提案するための基本的なスキルを習得します。
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Level 2
東京天ぷらとワインのペアリング探求(菊地講師)
【特別講座】2025/3/6(木)
大正十三年創業の綱八は、お陰様で昨年創業100年を迎えました。毎回大好評のつな八‘つのはず庵’でレストランセミナーです。前回に続いて、キャプランワインアカデミーの菊地千穂が担当させて頂きます。イギリスに4年滞在した後、昨年より講師として復帰しました。イギリスを始め訪れたワイン産地の話しをさせて頂きながら、天ぷらとワインのペアリングを楽しんで頂きたいと思います。