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WSET認定講座
ワイン/日本酒
世界最大の酒類教育機関「WSET」のワイン/日本酒講座。初心者から業界のプロフェッショナルまで、世界基準の知識を体系的に学べます。
Diploma受験生向け
WSET Level4
Diploma対策講座
WSET Level4 Diploma受験生を対象に、Diplomaホルダー講師による定期的な勉強会や対策講座を開催。合格までの道のりをサポートします。
国別・産地別のワインを探求する
世界の
ワイン資格講座
イタリア、フランス、スペイン、シャンパーニュ、カルフォルニア、バロッサ等、ワイン産地に特化したカリキュラムで国際資格が取得できます。
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エンジョイ講座
ワインとのペアリングを楽しむチーズ講座や、楽しみながらティスティング力を身につける香りラボ講座などをご用意しております。
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世界のワイントレンドを常に学び続けている講師によるワインサロン。オリジナルテーマ毎にワインを深堀り、楽しみながら学ぶことができます。
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特別講座
国内外のスペシャルゲストや醸造家を招いた特別セミナーやワイナリー訪問、試飲会イベントなど、多彩な特別講座を企画しています。
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Level 4
Diploma Study Session vol.98 －門川編④－【7月のD6】
【特別講座】6/18（木）19：00～20：30 本講座は7月末提出締め切りのD6対策のための講座です。D6は、Research Assignmentで、他の5つのユニットとは大きく異なります。本講座では、D6への取り組み方を前半部分で解説します。特に、普段論文を書いたことのない人向けに、D6でどのようなスタイルで論文を書くかについて解説します。
Level 2
【ワイナリーツアー】北海道余市町 ピノ・ノワールを育む テロワールとマリアージュを学ぶ二日間
■日程：8/22(土)～8/23(日)
余市の3つのワイナリーを巡り、土地と造り手の想いに触れながら、ここでしか味わえないワインと食を堪能する特別な2日間。
Level 2
Barossaを味わう、Barossaを知る
■開講：2026年6月26日
■言語：英語・日本語通訳あり
本セミナーでは、12種類のワインをテイスティングしながら、それぞれのワイナリーで体験できるBarossaならではの魅力についてもご紹介します。
Level 4
Diploma Study Session vol.99 －佐崎編－「Viticulture & Winemaking をどう攻略するか」
■【特別講座】7/23（木）19：00～20：30
D1（Viticulture & Winemaking）は、WSET Diplomaの中でも特にテクニカルで難易度が高いユニットとして知られています。
専門用語の多さ、醸造・栽培に関する細かな知識、そして分析的な記述力が求められるため、特に理系やワイン醸造のバックグラウンドがない受講生にとっては、大きなハードルになりやすい分野です。本セミナーは、D1試験対策に特化した実践的な準備講座です。
キャップストーン・カリフォルニア 初級レベル1講座
■開講：2026年7月
■言語：日本語
■期間：4ヵ月（全4回+認定試験）
カリフォルニアの歴史、地理、気候、土壌、ブドウ品種の多様性など、世界レベルの教材を用いてじっくり学びます。カリフォルニアワインの背景を理解することで、飲む楽しみが何倍にも広がります。WSET Level2、Level3終了された方でもお楽しみいただける充実した内容です。
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