PICK UP講座Class & Seminar
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天ぷらとワインのペアリング探求(菊地講師)
【特別講座】3/5(木)11:30~13:45 毎回大好評のつな八‘つのはず庵’でレストランセミナーです。今回のセミナーは3月開催ということで、「春の山菜」の天ぷらに合わせてのワインとのフードペアリングをお楽しみ頂きます。
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Due Punti Vineyards × 丹波ワイン ーWワイナリーセミナーピノブランの可能性、そのワインスタイルを紐解くー
【特別講座】2026/3/2(月)北海道・北斗市の新進気鋭ワイナリー「Due Punti Vineyards」井坂氏、西日本最多の品種栽培を誇る京都の老舗ワイナリー「丹波ワイン」坂本氏によるピノブランにフォーカスしたWワイナリーセミナーを開催します
MW FES 2026 -マスター・オブ・ワイン フェス -
【特別講座】【満席】3/21(土) 9:30~17:30 世界的学位の3名のマスター・オブ・ワイン(MW)が一日に集結!豪華3本立てのマスタークラス・イベントを開催します。
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Diploma Study Session vol.95 -加治編-「D3試験:筆記試験対策・答案の書き方セミナー」
【特別講座】3/5(木)19:00~20:30 本セミナーは、その点に特化しています。新しい知識を増やすことを目的とせず、D3試験の仕組みや採点の考え方、試験官が求める答案とは何かを理解することに重点を置いています。WSETのExaminers’ Reportsをもとに、答案構成、時間配分、試験の考え方を解説します。
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Diploma Study Session vol.96 -加治編D1②-「WSET Diploma D1 試験直前・総仕上げセミナー」
【特別講座】2/27(金)19:00~20:30 WSET Diploma の中でも、特に技術的と言われる D1(Wine Production)。 本セミナーは、これまで学習してきた内容や前回セミナーの理解を土台にしながら、試験直前に何を整理しておくべきかに焦点を当てた内容です。 前回は、ぶどう栽培から醸造までを体系的に整理し、「なぜそうなるのか」を因果関係で理解することを重視しました。 今回はその続きとして、試験本番で実際に点につなげるための考え方や優先順位を整理します。内容の単なる繰り返しではなく、設問の切り口や視点を変えながら、理解をより実践的な形にまとめていきます。
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【生産者セミナー】ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ・エ・フィス マスタークラス
【特別講座】【満席】2026年2月18日(水) 19:00~20:30 モレ・サン・ドニを代表する生産者 ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ・エ・フィスより、現当主 ブノワ・ステリー氏を迎える特別セミナーを開催します。
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シチリアの太陽を味わう 現地ワイナリーとつながる特別セミナー
【特別講座】2026年2月20日(金) 18:30~20:30 今回は南シチリアの眩いばかりの太陽と地中海の潮風に育まれた入手困難で特色ある3つのワイナリーから、シチリア特有のぶどう品種を使ったワインのテイスティングを開催いたします。
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甲斐ワイナリー 醸造・栽培家 風間氏による特別セミナー
【特別講座】【残席わずか】2/6(金)19:00~20:30 本を代表する品種「甲州」と、国際品種「メルロー」。同じ品種でも、栽培方法や醸造の違いが、どのように味わいに影響を与えるか説明いただきます。
CAPLAN WINE ACADEMY
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