サンタ・バーバラで
ブルゴーニュスタイルを継承
オー・ボン・クリマ 特別生産者セミナー
当主 ノックス・クレンデネン氏 来日
～リリース前ヴィンテージを含む全6種試飲・日本語通訳付き～
サンタ・バーバラの巨匠ジム・クレンデネンの遺志を継ぎ、新生オー・ボン・クリマを背負う長男ノックスが来日。父の急逝と苦悩を乗り越えた彼の人間像、そして銘醸の未来に迫る特別セミナーを開催します。
目玉は、自身の名を冠した「Knox Alexander Pinot Noir」の垂直比較。父からバトンを受け取った2021年と、現地でもまだリリースされていない最新ヴィンテージの2024年を特別提供します。「Isabelle」や「Hildegard」を含む豪華6種を通じ、プロ・愛好家双方の知性と感性を揺さぶる特別なひとときをお届けします。
セミナー内容
オー・ボン・クリマの歩み
創業者ジム・クレンデネンが切り開いたカリフォルニアにおけるブルゴーニュスタイルの歴史
父から息子へ、繋いだバトン
現当主ノックス・クレンデネンが短期間で父の遺志を見事に受け継いだストーリー
※本セミナーの進行と通訳は、今年8月に現地を訪問し、ノックス氏と親交もある高橋佳子DipWSETが務めます。
オー・ボン・クリマ
サンタ・バーバラの名門、ブルゴーニュ哲学を継ぐワイナリー
1982年にジム・クレンデネン氏によってカリフォルニア州サンタ・バーバラで創業されたオー・ボン・クリマ。ブルゴーニュへの深い敬意を礎に、エレガントなシャルドネとピノ・ノワールで高い評価を獲得し、サンタ・バーバラの評価向上に大きく貢献した先駆的存在として知られています。
創業者のジム・クレンデネン氏は、同地域を世界的なワイン産地として認知させた立役者の一人とされ、多くの醸造家たちにも影響を与えてきました。ロバート・パーカー氏からはオー・ボン・クリマが「Best Winery in the World」と称されるなど国際的な評価を獲得し、ジム・クレンデネン氏自身も「Food & Wine Winemaker of the Year」や「Winemaker of the World」など数々の栄誉に輝いています。
創業以来一貫して追求しているのは、力強さや流行を追うのではなく、バランス、複雑味、節度、そして熟成の可能性を備えたワイン造りです。その哲学は現在も変わることなく受け継がれ、長女イザベル・クレンデネン氏と長男ノックス・アレクサンダー・クレンデネン氏が次世代のオー・ボン・クリマを担いながら、新たな歴史を刻み続けています。
講座情報
日時
2026年11月30日(月) 19:00～21:00
講師
ノックス・アレクサンダー・クレンデネン氏
オー・ボン・クリマ 共同オーナー父ジム・クレンデネンが創業したワイナリー、オー・ボン・クリマで幼少期を過ごし、ブドウの選果などを手伝いながら、両親からワイン造りについて学ぶ。
テンプル大学ジャパンキャンパスでジャーナリズム、パブリックスピーキング、音声制作を専攻。3年半にわたり日本で過ごし、日本語にも堪能。
現在はワイン造りの現場を中心に、世界各地でオー・ボン・クリマの魅力を伝える活動にも携わっている。
新たな技術やスタイルを学ぶため、世界各地のワイナリーを訪問。父が築き上げたワイン造りの哲学を受け継ぎ、バランスと複雑さを備えながら、どれか一つの要素が突出することのない調和のとれたワイン造りを追求している。
講師兼・通訳
髙橋佳子DipWSET
Y’n plus 代表
WSET® Level4 Diploma / SAKE Level3
J.S.A. 認定ソムリエ / SAKE Diploma
受講料
6,600円（税込）
テイスティング予定ワイン
【合計6種】
① Hildegard Estate White Blend 2022（参考小売価格 7,700円）
② Nuits Blanches “JEDI” Chardonnay 2023（参考小売価格 9,020円）
③ Pinot Noir Mission Label 2024（参考小売価格 4,950円）
④ Isabelle Pinot Noir 2021（参考小売価格 10,780円）
⑤ Knox Alexander Pinot Noir 2021（参考小売価格 10,780円）
⑥ Knox Alexander Pinot Noir 2024（参考商品 ※現地未リリース）- 参考小売価格はすべて税込です。
- テイスティングアイテムおよびヴィンテージは、予告なく変更となる場合がございます。
定員
33名
- 先着順に承ります。
教室
お支払い方法
クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
- 振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
受講時のご注意
日程・お申し込み
11/30(月)
19:00～21:00× 受付を終了しました。