ドイツワインアカデミー エキスパート講座

近年、ワインのスタイルが最も変化しているドイツワインの最新情報を、より多くの消費者とワイン業界に広めることを目的として、2020年3月にドイツワインの新資格認定制度「German Wine Academy」が発足しました。
この「エキスパート」コースでは、アドバンスの内容をさらに深め、フードペアリングやヴィンテージの違い、土壌についても触れていきます。フードペアリングでは、実際にワインと食材を合わせて相性を検証します。
教材としてWines of Germany作成のセミナーハンドブック、アロマホイールを使用します。
アドバンスコースで使用したセミナーハンドブックをご持参ください。
講座終了後の認定試験に合格された方には、ドイツ本部発行の認定証書とバッジが授与されます。
認定試験は、選択式問題と筆記問題、3種類のブラインドテイスティングです。
皆さん、奮ってご参加ください。
カリキュラム
1
データでみるドイツ(栽培地区、生産量、歴史)
2
ブドウ栽培と斜面、地質とミネラル
3
格付け、ワイン醸造、テイスティング
4
ブドウ品種(ヴィンテージ等)、テイスティング
5
フードペアリング
6
13地域
7
認定試験
講座情報
対象
アドバンスコースを修了された方
講師
ドイツ・ワインインスティテュート認定講師
オースタン 紗知子 DipWSET
定員
各クラス24名程度(会場により異なります)
教室
キャプランワインアカデミー 青山教室
〒107-0062
東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階
受講料
37,950円(教材費込み・税込)<税抜料金:34,500円>
- ワイン代、テキスト代、認定試験料(合格時の合格証・バッジ・登録料)含む
- キャプランワインアカデミーの講座を初めて受講される方は、入会金(5,500円・税込)が必要となります。
お支払い方法
クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。
- なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
- 振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。
振り込み口座:
三井住友銀行 浅草支店
普通預金 口座番号7296264
口座名 株式会社アサヒビールコミュニケーションズ
受講時のご注意
お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。
日程・お申し込み
- 3daysクラス 第1・2回:2時間/第3回:2時間30分(認定試験含む)
- 日程・カリキュラムなどは変更となることがございますので予めご了承ください。
東京クラス
オースタン講師第1回:10月2日(水) 19:00~21:30
第2回:10月9日(水) 19:00~21:30
第3回:10月23日(水) 19:00~21:30(※20:00~ 認定試験)
お申し込み受付は終了いたしました
- 2024/4 ~ 2024/10 スケジュール
東京クラス
オースタン講師第1回:8月19日(月) 19:00~21:00
第2回:8月26日(月) 19:00~21:00
第3回:9月9日(月) 19:00~21:30(※20:00~ 認定試験)
担当講師
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