
東京 青山教室講師
菊地 千穂 DipWSET
Chiho Kikuchi
退職後のロンドン在住中、WSETと出会う。
- WSET認定 Level4 Diploma
- JSA認定 ソムリエ
- (NPO法人)チーズプロフェッショナル
- チーズ検定認定講師
担当の講座
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ワインの香りラボ
この講座では、中身が見えない⿊いグラスの中にフルーツやスパイスなどの「現物(生)のサンプル(毎回約25種以上)」を入れ、その香りをブラインドで取り、その後実際に6種類のワインをブラインドテイスティングしていきます。
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ワインサロン <菊地千穂担当クラス>
現地の話しを交えながら授業を進め、皆さんと一緒に世界のワインを楽しんで行きたいと思っています。クラスは、平日夜クラスはレベル3以上、土曜日クラスはレベル2以上の方お楽しみ頂ける内容です。
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WSET® ワインレベル2 資格
ワインについてじっくり体系的に学びたい方や、ソムリエ資格をお持ちで初めてWSET認定資格を目指す方におすすめのコースです。世界最大のワイン教育機関「WSET」のカリキュラムを基に、毎回5~6種類のワインを…
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WSET® ワインレベル3資格
WSET Level2修了者でワインをさらに探究したい方や、同等の知識・テイスティング能力をお持ちの方を対象としたコースです。正解を覚えるのではなく、知識とテイスティングをリンクさせ、考える力を磨いて行きます。本質を見分ける力をつけ、グローバルなワインの「今」を知る講座です。