カリキュラム

テーマはワインの入荷次第によって変更になる可能性があることをご了承ください。

第1回

「ノンヴィンテージ　ロゼ・シャンパーニュ比較」

驚くほど様々なスタイルが存在するロゼ・シャンパーニュ。アペリティフにだけで無く、食事にも合わせて楽しめるロゼ・シャンパーニュ。それぞれの特徴から産地・醸造方法を学び、比較してみましょう！

第2回

「The Joy of Sand?! 南ローヌの砂質土壌はワインをおいしくする？！」

多様性に富む南ローヌの砂質土壌、そしてテロワールを学びながらグルナッシュをはじめとした南ローヌの品種、そしてワインをチーズのペアリングと一緒に楽しみましょう！

第3回

「British Wine 注目のイギリスワイン！」

地球温暖化がささやかれてからワイン産地として、長いことそしてますます注目されているイギリス。ブルティッシュ・フィズだけで無く英国ワイン産地をイギリスのチーズと一緒に楽しみながら学びます。

第4回

「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」

イタリア・トスカーナ州の偉大なワイン、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノについてその地域性の特徴を学びながら、作り手・畑・熟成・レンジの違いなどを比較してみましょう。

第5回

「チリ　レイダ・ヴァレーのピノ・ノワール」

冷涼気候産地として近年注目を浴びているチリのレイダ・ヴァレー。デキャンターが選ぶレイダ・ヴァレーのピノ・ノワールを一緒に検証していきたいと思います。