南アフリカのマスター・オブ・ワイン「キャシー・ヴァン・ジル氏」の久々の来日講演が決定しました。

彼女はマスター・オブ・ワイン協会議長を2024年9月まで務め、ご存じのように南アにおける最高権威の一つとなる「プラッター・ワイン・ガイド」のディレクターを務めています。尚、キャシーの旦那様のフィリップ・ヴァン・ジルもやはりディレクターを務めており、今回は同時登壇する予定です。

最新の南ア事情に加えて、今回は南アが世界でリードする「古木」に関する施策、及び活動となる「オールド・ヴァイン・プロジェクト」の全容を説明する大変貴重なマスタークラスとなります。そしてもちろん、当日は日本の大橋健一MWもこのテーマに関して自らの視点を共有させて頂く予定となる、大変盛り沢山な講演になります。

キャシー・ヴァン・ジル氏が選定した8種に及ぶテイスティングも組み入れさせて頂きます。是非奮ってご参加下さい。

フィリップ・ヴァン・ジルとキャシー・ヴァン・ジルMWが共同編集した「プラッターズ・ワイン・ガイド（Platter’s Wine Guide）」2025年版も販売いたします　（※書籍をご希望の方はお申込みリンクよりご決済お願いいたします。書籍代は5,000円（税込）で、セミナー当日にお渡しいたします。）

講座情報

日時

2025年2月17日（月）19：00～20：30

講師

キャシー・ヴァン・ズィル MW

Cathy became the first Master of Wine on the African continent in 2005. Previously chair of the Institute of Masters of Wine’s education committee and a member of its Council for six years, she was chair of the IMW between September 2022 and 2024. Cathy lectures and judges locally and internationally, occasionally contributes to wine journals and websites around the world, but spends most of her wine-time as associate editor of Platter’s South African Wine Guide. In 2019, she was named Institute of Cape Wine Masters’ Personality of the Year for her passionate promotion of South African wine, and most recently has joined the Old Vine Project asa director.

フィリップ・ヴァン・ズィル

Having considered architecture and academia, I found my niche in journalism, writing and editing.
During this time I became interested in wine and completed the Cape Wine Academy courses, then moved to the winelands with the intention of becoming a winewriter. In 1998 I was appointed Editor of Platter’s South African Wine Guide, a top-selling and internationally respected annual publication now in its 45th year and with multiple best wine guide awards to its credit. Currently I am also Managing Director of John Platter SA Wine Guide (Pty) Ltd, the company that owns and publishes Platter’s.

大橋　健一 MW

地元栃木県宇都宮市、そして東京の麻布台ヒルズでワイン・和酒専門店を経営する傍ら、世界各国でワイン/日本酒におけるマーケティング・コンサルタントを務めると同時に、ワイン/日本酒に関するコクールの審査員やシンポジウム、セミナー等の講師を務める。

マスター・オブ・ワイン(IMW)

株式会社 山仁　代表取締役社長

株式会社インタートワイン・ケーエム　代表取締役社長

株式会社 Red Bridge 代表取締役

英国インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）Sake Branch Co-Chairman

(独)酒類総合研究所認定　清酒専門評価者

IWC Personality of the Year　2016受賞

受講料

セミナーのみ：12,000円（税込13,200円）
セミナー＋書籍：16,546円（税込18,200円）

定員

70名

• 先着順に承ります。

教室

キャプラン ワインアカデミー 東京青山教室

〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階

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普通預金 口座番号1812074
口座名 株式会社パソナHRソリューション

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