山田 美佐緒 DipWSET
Yamada Misao
大阪教室講師
インドネシア在住時、インドネシアソムリエ協会にてワイン講師およびソムリエコンクール審査員として活動。航空会社のワインセレクションや専門誌への寄稿にも携わる。帰国後は小売およびワインインポーターにて経験を積み、テイスティングコメントの執筆や来日生産者の通訳業務にも従事。現在はキャプラン ワインアカデミー大阪校にてWSET® Level 3講座を担当。専門分野はブルゴーニュ。WSET Diplomaで培った知識と豊富なテイスティング経験を活かし、受講生に寄り添った指導を行っている。
- WSET認定 Level4 Diploma
- WSET Certified Educator 認定講師
- JSA認定 ワインエキスパートエクセレンス
- ジャパンワインチャレンジ（JWC）審査員
講師インタビュー
ワインの世界に興味を持ったきっかけは？
香港在住時にBerry bros & ruud主催のセミナーで興味を持ち、その後JSAのワインエキスパート取得後、ジャカルタでワインセミナー、インドネシアソムリエ協会での仕事に従事したのがきっかけです。帰国後は小売店やワインインポーターで経験を積み、現在に至ります。
WSETの学びの魅力はどんなところですか？
グローバルな視野で、世界のワインを取り巻く情勢やトレンドを知ることができます。栽培や醸造に関する深い知識を論理的に学ぶことができます。そして、受動型や暗記型の学習では到達できない、核心的な理解とアウトプット力が身に付きます。
好きなワインの産地やスタイルは？
ブルゴーニュの赤を愛して止みません（笑）。その比類なきエレガンスとフィネス、ボトルの向こうに映る造り手の姿を追わずにいられません。
教えていて楽しいテーマは何ですか？
栽培、醸造部門です。
授業で大切にしていることは？
受験生の皆さまに寄り添う姿勢と、説明に矛盾のない授業です。
これまでのキャリアの中で、特に心に残っている“嬉しかった瞬間”は？
講義のあとに「わかりやすかった」「それが知りたかったです」とお声がけいただいたときは、とても嬉しく感じます。教科書の難しい内容をできるだけ分かりやすくお伝えすることを大切にしており、理解が深まった瞬間に立ち会えることにやりがいを感じています。
今後、取り組みたいこと・挑戦したいことはありますか？
キャプランでの授業を担当するようになって間もないので、今後さらに経験を積みながら、受講生の皆さまにとって、価値ある学びを提供できるよう精進していきたいです。
