オースタン 紗知子 DipWSET
Sachiko Ostern
東京 青山教室講師
- WSET認定 Level4 Diploma
- JSA認定 シニアソムリエ
- DWG認定ドイツワイン上級ケナー
担当の講座
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WSET® ワインレベル2 資格（教室4～5ヵ月コース）
■開講：2026年5月
■言語：日本語/英語
■期間：4～5ヵ月（全8回＋認定試験）
WSET® ワインレベル2 資格講座を教室でテイスティングしながら、じっくりと学びます。 -
WSET® ワインレベル３資格（教室6ヵ月コース）
■開講：2026年4月・5月
■言語：日本語/英語
■期間：6ヵ月（全19回＋認定試験）
WSET® ワインレベル3 資格講座を教室でテイスティングしながら、約6ケ月間かけてじっくりと学びます。16回のカリキュラム＋習熟度アップのため振り返り学習としてオンライン講座も3回実施します。 -
ワインサロン＜オースタン紗知子担当クラス＞
■対象：初級者以上
■開講：2026年4月
世界中を旅するように、その国の歴史や食文化などと合わせてワインを学んでいきます。ワインの知識をブラッシュアップするだけでなく、五感で楽しんで頂ける内容になっています。
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ドイツワインアカデミー アドバンス講座
■開講：次回開催未定
■言語：日本語
■期間：1ヵ月（全2回）
ビギナーの内容を更に深堀りし、ドイツワインに関する幅広い知識をつけて頂けます。各回5種類の講師選りすぐりのワインもお楽しみに！
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ドイツワインアカデミー エキスパート講座
■開講：次回開催未定
■言語：日本語
■期間：1ヵ月（全3回）
この「エキスパート」コースでは、アドバンスの内容をさらに深め、フードペアリングやヴィンテージの違い、土壌についても触れていきます。フードペアリングでは、実際にワインと食材を合わせて相性を検証します。