※当日ご参加いただけない方も、後日 動画配信いたします。
　動画は、講座日より１週間 閲覧いただけます。

Diploma現役受験生のための勉強会です。Diploma Holderの講師が毎回さまざまなテーマで講義を展開しています。

今回のテーマはボルドーワインのプラス・ド・ボルドーとプリムールの仕組みについて。

ボルドーワインの流通システムは非常に特殊です。
それは年間生産量５億本を超える巨大なワイン産地でありながら、ブルゴーニュやシャンパーニュと肩を並べる世界有数の高級ワイン産地として、世界中の高級ワインショップやホテル、ミシュラン星付きレストラン、そしてワイン愛好家を満足させる強いブランド力を維持していることからも容易に想像できるのではないでしょうか。

例えばメドック格付けの筆頭であるシャトー・ラフィット・ロートシルトは、栽培面積100ha以上、年間生産量は10万本を超えますが、メドック最高のワインの一つとして、市場価格は10万円以上を維持しています。需要と供給のバランスを考えれば、それだけ世界中に愛好家がいるということがわかります。
このように、毎年世に出される膨大な量の高級ワインを、短期間で世界中に流通させているのは、シャトーとネゴシアン、そしてクルティエたちが長い歴史の中で築き上げてきた取引システムです。この「プラス・ド・ボルドー」と呼ばれるワインの取引システムを理解することは、世界のワインビジネスの仕組みを紐解くうえで欠かせないトピックです。もちろんディプロマ受験者の皆さまにおかれましては、D2・D3の攻略にとって不可欠な学習項目でしょう。

またボルドーの高級ワインでは、実際に瓶詰されて出荷されるよりもずっと前に売買契約を結び決済まで行う「プリムール」と呼ばれる取引手法が用いられます。ワイン学習者の皆さまであれば、プリムールが先物取引の1種であることは既知のことと思いますが、プリムールが現実の世界ではどのように行われているか、そしてなぜプリムールで取引をする必要があるのかについては、十分に知られていないように思います。
プリムールについては、過去のディプロマ試験でも頻出のトピックです。受験者であれば確実に理解しておきたいところでしょう。
さらに現在のグローバル市場において、「プリムールは必要ない」という批判的な意見が増えていることをご存知でしょうか。多くの業界関係者が、ワインの過度な高級化が進行する中で、プリムールの本来の目的が失われていると批判しています。これは単なるバッシングではなく、ボルドービジネスの根幹を揺るがしかねない「ボルドー危機」へと現在進行形で発展しているのです。ワインビジネスでの活躍を目指す皆さまにとって、現在のプリムール事情は、しっかりと把握しておきたいテーマだと思います。

本セミナーでは以下についてお話します。
・プラス・ド・ボルドーの仕組みと歴史
・プリムールの仕組みとメリット＆リスク
・プリムール不要論
・現在ボルドーが直面するボルドー危機について

ワインインポーターのバイヤー、ボルドーネゴシアンのセールス、シャトー・ラフィットのアンバサダーとしての経験をもとに、できるだけ分かりやすくお伝えしたいと思います。ふるってご参加ください。

※本セミナーをより深くご理解いただくために、事前に竹村講師のコラム「ボルドープリムールは本当に崩壊してしまうのか（前編・後編）」をご覧いただくことをおすすめいたします。

• 講義は日本語で実施いたします/The class will be conducted in Japanese.
• テイスティングはありません/No tasting organised in this class.

▼オンラインセミナー受講方法

オンラインセミナーはZoom Video Communications社のサービス『Zoom』を利用して配信致します。事前にZoomより受講案内メールをお送り致しますので、時間になりましたら「ここをクリックして参加」をクリック／タップしてください。

インターネット接続されたパソコン・スマートフォン・タブレット端末からご受講いただけます。パソコンの場合はブラウザから受講いただけますが、Zoomアプリをご利用いただく方が安定して受講いただけます。スマートフォン・タブレット端末の場合はアプリのインストールが必要ですので、時間に余裕をもってご参加ください。各アプリは受講案内メールに記載したリンクよりインストールしていただけます。

また、通信料はお客さまの負担となりますので、定額制インターネット接続サービスのご利用を推奨致します。

▼推奨動作環境

下記の要件を備えたパソコン、スマートフォン、タブレット端末
・有線または無線ブロードバンド（4G/LTE、光回線等）のインターネット接続
・スピーカーまたはイヤホン等
・サポートされる主なOS：Windows 7以降、Mac OS X 10.7以降、iOS、Android
・サポートされるブラウザ：IE7+、Firefox、Chrome、Safari5+
・CPU：デュアルコア2Ghz以上
・メモリ：4GB以上

講座情報

日時

2026年 8月 31日（月） 19：00～20：30

• お申込み締切：前日 2026年 8月30日（日）

講師

竹村 栄司 DipWSET

• 某ワインインポーターで10年、ボルドーネゴシアンで5年勤務
• 現在はワインショップ・デシカのオーナー（奈良市）
• 2019年にWSETロンドン校にてLevel4を受講し取得
• WSET認定 Level4 Wine & Spirits
• WSET認定 Level3 Sake

奈良県在住。15年間のワインインポーター、ボルドーネゴシアンでの経験とWSET Diplomaの知見をベースに、『ワイン商えいじ』の名前でnoteやYouTubeなどウェブメディアから日々世界のワイン産地の情報を発信。モットーは「ワインの学びを楽しく！」。趣味は音楽とスポーツ観戦

受講料

6,600円（税込）

定員

60名

• 先着順に承ります。

お支払い方法

クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。

振り込み口座：
三井住友銀行　浅草支店
普通預金　口座番号7296264
口座名 株式会社アサヒビールコミュニケーションズ

受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

お申し込み・受講時のご注意

日程・お申し込み

8/31（月）オンライン
19：00～20：30

× 受付を終了しました。

※当日ご参加いただけない方も、後日 動画配信いたします。
　動画は、講座日より１週間 閲覧いただけます。

Diploma現役受験生のための勉強会です。Diploma Holderの講師が毎回さまざまなテーマで講義を展開しています。

今回の講座では、フランス・ロワール地方のワインについてご紹介し、D3の過去の出題なども踏まえながら、SWOT分析などを試みます。現在D3試験準備中の方に最も有効な講座となりますが、スパークリングワインの生産もある地域であり、D4試験の準備にも役立つかと思います。また、気候条件や栽培・醸造などにも触れようと思いますので、WSETの他のレベルを受講中の方やDiploma受験を検討中の方などにも楽しんでいただける講座となるかと思います。

ロワール川は、1,000 km超に及ぶフランス最長の河川で、その本流や支流に沿って多くのワイン産地が存在します。多くの方がLoire Valleyのワイン産地としてのイメージを持ち、D3のテキストにおいて紹介されている地域だけでも、東西に直線距離で400 km弱、川に沿った距離では450 km以上の東西に広い産地です。

したがって、地質や気候も東西で大きく異なります。各地の栽培条件や伝統を反映して、実に多様な品種、そしてワインのスタイルが存在します。

D3試験でもほぼ毎年のように、Loire Valley自体について問うものから、Loire Valleyと他の産地を比較させる問題など（例えば、品種を軸に南アフリカと比較させるなど）、何かしらの出題があります。そして、市場におけるLoire Valleyのワインの立ち位置と関係していることが多く見受けられます。

また、フランスにおいてワイン造りに関わっている数少ないMaster of Wineの1人がLoire Valleyにいることからも、Diploma試験において今後も引き続き重要な地域であり続けると思われます。

ただ、先述の栽培条件、品種、スタイルなどの多様性から、一部の産地のような単一的な像が描けず、SWOT分析などの観点からも比較的勉強量の多くなる分野でもあります。

本講座では、ロワール地方を頻繁に訪問している講師が、栽培環境からワインのスタイル、市場まで俯瞰し、最新のトピックも交えてお伝えします。

講師からのメッセージ

Diploma受験、特にD3の勉強は、幅広い地域についてそれなりの知識を頭に入れる必要があることから、目の前にたくさんの課題がありすぎて、それぞれの産地についての知識が頭に入りにくくなることもあります。特に、ロワール地方は、栽培条件やワインのスタイルなどに応じて、1つの地方をさらに細分化して考えないといけないことから、勉強しづらい地方と感じられる方も少なくないかと思います。

講座では、写真なども使いながら、ロワール地方の構造とワインスタイルをより直感的にご理解いただき、その理解を市場分析や他の産地との比較にも応用できるような説明を心がけたいと思っております。

みなさまのご参加をお待ちしております！

• 講義は日本語で実施いたします/The class will be conducted in Japanese.
• テイスティングはありません/No tasting organised in this class.

▼オンラインセミナー受講方法

オンラインセミナーはZoom Video Communications社のサービス『Zoom』を利用して配信致します。事前にZoomより受講案内メールをお送り致しますので、時間になりましたら「ここをクリックして参加」をクリック／タップしてください。

インターネット接続されたパソコン・スマートフォン・タブレット端末からご受講いただけます。パソコンの場合はブラウザから受講いただけますが、Zoomアプリをご利用いただく方が安定して受講いただけます。スマートフォン・タブレット端末の場合はアプリのインストールが必要ですので、時間に余裕をもってご参加ください。各アプリは受講案内メールに記載したリンクよりインストールしていただけます。

また、通信料はお客さまの負担となりますので、定額制インターネット接続サービスのご利用を推奨致します。

▼推奨動作環境

下記の要件を備えたパソコン、スマートフォン、タブレット端末
・有線または無線ブロードバンド（4G/LTE、光回線等）のインターネット接続
・スピーカーまたはイヤホン等
・サポートされる主なOS：Windows 7以降、Mac OS X 10.7以降、iOS、Android
・サポートされるブラウザ：IE7+、Firefox、Chrome、Safari5+
・CPU：デュアルコア2Ghz以上
・メモリ：4GB以上

講座情報

日時

2026年 9月 17日（木） 19：00～20：30

• お申込み締切：前日 2026年 9月16日（水）

講師

吉村 充弘 DipWSET

• WSET認定 Level 4 Diploma in Wines
• ボルドー大学ワイン法修士課程修了
• J.S.A.認定ワインエキスパート

現在フランス在住。以前のドイツ在住経験なども活かし、フランス、ドイツ、イタリアなど主としてヨーロッパ各国で産地訪問の経験を重ねています。ワインツーリズムのガイドとして、フランス北部の産地は年に何度も訪問し、年ごと、季節ごとのブドウ畑の様子なども観察しています。

受講料

6,600円（税込）

定員

60名

• 先着順に承ります。

お支払い方法

クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。

振り込み口座：
三井住友銀行　浅草支店
普通預金　口座番号7296264
口座名 株式会社アサヒビールコミュニケーションズ

受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

お申し込み・受講時のご注意

日程・お申し込み

9/17（木）オンライン
19：00～20：30

× 受付を終了しました。