米国オレゴン州のウィラメット・ヴァレーは、ポートランドのすぐ南に位置するワイン産地で、優れたピノ・ノワールとシャルドネを生産しています。

冷涼な気候で、生育期が長く穏やかなため、ブドウはゆっくりと熟し複雑な風味を生み出します。これは、太平洋に近いため、海からの冷たい空気や霧が内陸に流れ込むためです。また、水はけの良い火山性土壌の恩恵もあり、凝縮した風味を持つブドウが育ちます。

ウィラメット・ヴァレーでは、ピノ・ノワールが特に有名です。チェリー、ラズベリー、土のニュアンスを持つ、エレガントでミディアムボディのスタイルが特徴的です。シャルドネもよくできています。明るい酸味とさわやかな柑橘系の風味、そしてフランス産の樽で熟成させたオークの香りがあります。この産地はシャルドネやピノ・ノワールに非常に適しているため、ブルゴーニュの生産者であるルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンもここでワインを造っています。

ウィラメット・ヴァレーは、まさにワイン産地の隠れた宝石といえるでしょう。新しくてエキサイティングなワインを探検したいワイン愛好家は、間違いなく試すべき素晴らしいワインです。