【生産者セミナー】「Roebuck Estates」マスタークラス|世界が注目するイングリッシュ・スパークリングワインの魅力|日本語通訳付き

【生産者セミナー】
「Roebuck Estates」マスタークラス

世界が注目するイングリッシュ・スパークリングワインの魅力|日本語通訳付き

近年、シャンパーニュに続く新たなプレミアム・スパークリングワイン産地として注目を集めるイングランド。本セミナーでは、その最前線を牽引する生産者のひとつ、Roebuck Estates(ローバック・エステーツ)を特集します。

2013年に創設されたRoebuck Estatesは、英国南部ウェスト・サセックスを拠点に、ヴィンテージワインのみを生産するプレミアム・スパークリングワインメーカーです。自然環境との共生を重視し、生物多様性を守りながら栽培されたブドウから、繊細さと複雑性を兼ね備えたスパークリングワインを生み出しています。

また、フラッグシップのClassic Cuvée 2018はIWCでゴールドメダル(95ポイント)、Rosé de Noirs 2018はDecanter World Wine Awardsでゴールドメダル(96ポイント)を獲得するなど、世界的な評価も急速に高まっています。

本セミナーでは、Roebuck Estatesのアジア地域セールスマネージャーであるイサック・ホー氏を講師に迎え、英国南部のテロワールや気候、シャンパーニュとの共通点・相違点、そしてRoebuck Estatesが追求するワイン造りの哲学についてご紹介いただきます。

さらに、4種類のヴィンテージ・キュヴェをテイスティングしながら、イングリッシュ・スパークリングワインの現在と未来を探ります。

英国スパークリングワインの品質向上を支えるテロワールや醸造技術を、生産者とともに学べる貴重な機会です。ワイン愛好家の皆様はもちろん、業界関係者やWSET受講生の皆様にもおすすめいたします。

※本セミナーは日本語通訳付きで実施いたします。

テイスティングワイン

今回のマスタークラスでは、Roebuck Estatesを代表する4種のヴィンテージ・スパークリングワインをテイスティングいただきます。

Roebuck Classic Cuvée 2018
参考小売価格:13,030円(税込)

Roebuck Estatesのフラッグシップ・キュヴェ。焼いたリンゴや柑橘のアロマにブリオッシュやトーストのニュアンスが重なり、長い余韻へと続くエレガントなスタイル。IWC(International Wine Challenge)にてゴールドメダル(95ポイント)を獲得。

Roebuck Rosé de Noirs 2018
参考小売価格:14,350円(税込)

熟したストロベリーやクランベリー、レッドチェリーの風味に、アーモンドやビスケットを思わせる複雑なニュアンス。Decanter World Wine Awardsにてゴールドメダル(96ポイント)を獲得した、表情豊かなスパークリング・ロゼです。

Roebuck Blanc de Noirs 2018
日本未輸入商品

英国ならではの冷涼な気候が生み出す緊張感と、ピノ・ノワール由来の奥行きを兼ね備えたブラン・ド・ノワール。

Roebuck Rare Expressions No.19
日本未輸入商品

Roebuck Estatesの革新的な取り組みを体現する限定キュヴェ。希少性の高い特別な1本をご紹介します。

  • Roebuck Blanc de Noirs 2018およびRoebuck Rare Expressions No.19は日本未輸入商品のため、参考小売価格の設定はございません。

講座情報

日時

2026年10月30日(金) 19:00~20:30

講師

Issac Ho(イサック・ホー)氏
Roebuck Estates アジア地域セールスマネージャー 

英国ワイン業界で10年以上の経験を持つワインビジネスのスペシャリスト。英国有数のファインワイン投資会社で8年間にわたり高級ワイン市場の分析やポートフォリオ管理に携わった後、Roebuck Estatesに参画。国際ワインマネジメント修士号を取得し、現在はアジア市場におけるブランド展開を担当しています。

受講料

8,800円(税込)

定員

33名

  • 先着順に承ります。

教室

キャプラン ワインアカデミー 東京青山教室

〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階

お支払い方法

クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。

  • なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
  • 振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。

受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

日程・お申し込み

10/30(金)
19:00~20:30

× 受付を終了しました。

【生産者セミナー】南アフリカ・シュナンブランの最高峰「アルヘイト・ヴィンヤーズ」マスタークラス

【生産者セミナー】
南アフリカ・シュナンブランの最高峰
「アルヘイト・ヴィンヤーズ」マスタークラス

当主 クリス・アルヘイト氏来日
~アルヘイト・ヴィンヤーズ全6キュヴェテイスティング|日本語通訳付き~

アルヘイト・ヴィンヤーズ Cartology

南アフリカの古樹(オールド・ヴァイン)の真価を世界に証明した巨匠クリス・アルヘイト氏が登壇。本人の解説とともに、テロワールの本質と熟成の可能性に迫るマスタークラスを開催します。

注目は貴重なバックヴィンテージを含む6種のシュナンブラン比較試飲。旗艦「Cartology」および至高の単一畑「Huilkrans」の2018年と2024年による垂直テイスティングをはじめ、FirgroveやPaardebergなど卓越した区画のワインを横断。風土の記憶を宿す古樹シュナン・ブランが秘めるポテンシャルと奥深い魅力を探ります。

ワインの知性を刺激する貴重な好機。皆様のご参加をお待ちしております。

セミナー内容

南アフリカワイン産地の概要
主要産地、テロワール、世界的な評価について解説します。

アルヘイト・ヴィンヤーズのご紹介
歴史や哲学、畑や醸造のアプローチをご紹介します。


テイスティング
各キュヴェをテイスティングしながら、それぞれのスタイル、ヴィンテージの違い、味わいの特徴を詳しく解説します。


質疑応答

※本セミナーは日本語通訳付きで実施いたします。

後援

講座情報

日時

2026年10月21日(水) 19:00~21:00

講師

クリス・アルヘイト氏 アルヘイト・ヴィンヤーズ 創設者・醸造家

クリス・アルヘイト氏
アルヘイト・ヴィンヤーズ 創設者・醸造家 

2011年にファースト・キュヴェ 「Cartology」をリリースするやいなや、瞬く間に国内外で高い評価を受け、2018年には「Tim Atkin MW SA Special Report」で「ワインメイカーズ・オブ・ザ・イヤー」に選出され、常に最上級の1級に格付けされており、今最も注目を浴びている醸造家のひとりです。
ワイナリー設立前に世界中の様々なワイナリーを訪れた際、その土地ならではの個性を表現したワイン造りに感銘を受け、自分たちも故郷であるケープの土着品種を用いて、南アフリカのアイデンティティーを表現したワインを造ることを決意。
リリースするキュヴェには、拘り抜いた大地とその風土、そして品種の魅力がそのまま大切に丸ごとボトルに詰め込まれており、南アフリカ、西ケープ州、その区画ならではの個性がしっかりと表現されています。

講師兼・通訳

髙橋佳子DipWSET

Y’n plus 代表
WSET® Level4 Diploma / SAKE Level3
J.S.A. 認定ソムリエ / SAKE Diploma

受講料

6,600円(税込)

テイスティング予定ワイン

【合計6種】
Cartology 2024(参考小売価格 9,460円)|シュナン・ブラン、セミヨン
Cartology 2018(参考商品)|シュナン・ブラン、セミヨン
Nautical Dawn 2024 W.O. Stellenbosch (Firgrove)(参考小売価格 12,100円)|シュナン・ブラン
Fire by Night 2024 W.O. Swartland (Paardeberg)(参考小売価格 12,100円)|シュナン・ブラン
Huilkrans 2024 W.O. Citrusdal Mountain (Skurfberg)(参考小売価格 17,050円)|シュナン・ブラン
Huilkrans 2018 W.O. Citrusdal Mountain (Skurfberg)(参考商品)|シュナン・ブラン

  • 参考小売価格はすべて税込です。
  • テイスティングアイテムおよびヴィンテージは、予告なく変更となる場合がございます。

定員

50名

  • 先着順に承ります。

教室

キャプラン ワインアカデミー 東京青山教室

〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階

お支払い方法

クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。

  • なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
  • 振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。

受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

日程・お申し込み

10/21(水)
19:00~20:30

× 受付を終了しました。

【特別講座】DIVERSE AUSTRALIA~オーストラリアワインの多様性を探る~

Wine Australia×キャプランワインアカデミー特別講座

DIVERSE AUSTRALIA

~オーストラリアワインの多様性を探る~

Wine Australiaの教材とWSETの分析手法から読み解く
オーストラリアワインの多様性。
海、標高、土壌、品種、そして造り手の選択。
王道のワインから、オーストラリアワインの現在地へ。

オーストラリアのワイン産業を支える公的機関、Wine Australiaとのコラボレーションでお届けする、オーストラリアワインセミナーです。

世界のワインコンペティションや評価の舞台で、ますます注目を集めるオーストラリアワイン。
オーストラリアはヨーロッパを上回るほどの広大な国土を持ち、古代から続く地質、多様な気候や地形を背景に、実に多彩なワインを生み出しています。また、「温暖な国」というイメージとは異なり、海や標高の影響を受ける冷涼な産地も多く、そこから世界的に評価される上質なワインが造られています。

今回のセミナーでは、WSETの学習の基本となる「5つのファクター」を軸に、自然要因と人的要因の両面から、オーストラリアワインの多様性を紐解いていきます。

全2回にわたり主要なワイン産地を幅広く取り上げ、まずはオーストラリアを代表する生産者と国際品種を中心に、WSETメソッドを用いてテイスティング。それぞれのワインが「なぜこのスタイルになるのか」を、産地の気候や地形、土壌、品種、そして造り手の選択とともに考えていきます。

さらに、Wine Australiaの資料や最新情報をもとに、現在のオーストラリアワインのトレンドについてもご紹介します。

日本との時差も少なく、実際に訪れやすいこともオーストラリアの魅力のひとつ。各産地には個性豊かなセラードアがあり、ワインを通してその土地を体感する楽しみもあります。
知っているようで、まだ知らないオーストラリアワインの世界。
ぜひこの機会に、その「多様性」を一緒に探ってみませんか?

※全2回の開催となりますが、いずれか1日のみのご参加も可能です。

カリキュラム

DAY1
9/30(水)
19:00~21:00

COOL SOUTH-EAST
海と大地が生み出す、南東オーストラリアの多様性

<テイスティング予定ワイン(全6種)>

  • ヤラ・ヴァレー|ピノ・ノワール
  • モーニントン・ペニンシュラ|ピノ・ノワール
  • マレー・ダーリング|タミンガ(貴腐)
  • タスマニア|スパークリングワイン  
  • ハンター・ヴァレー|セミヨン
  • ハンター・ヴァレー|シラーズ 

DAY2
10/14(水)
19:00~21:00

FROM SOUTH TO WEST
伝統と革新が描く、モダン・オーストラリア

<テイスティング予定ワイン(全6種)>

  • バロッサ・ヴァレー|シラーズ
  • マクラーレン・ヴェイル|グルナッシュ
  • クレア・ヴァレー|リースリング  
  • アデレード・ヒルズ|シャルドネ
  • クナワラ|カベルネ・ソーヴィニヨン
  • マーガレット・リヴァー|カベルネ・ソーヴィニヨン 

講座情報

日時

【第1回】2026年9月30日(水) 19:00~21:00
【第2回】2026年10月14日(水) 19:00~21:00
※1日のみのご参加も可能です。

講師

受講料

全2回 13,200円(税込)
各回 6,600円(税込)

定員

24名

  • 先着順に承ります。

教室

キャプラン ワインアカデミー 東京青山教室

〒107-0062 東京都港区南青山3-1-30 PASONA SQUARE 16階

お支払い方法

クレジットカードまたは銀行振込でお支払いください。

  • なお一度受領した料金は一切お返しできませんのでご了承ください。
  • 振込み手数料はお客様でご負担くださいますようお願い申し上げます。

受講時のご注意

お申し込み・受講いただく際に必ずお読みください。

日程・お申し込み

DIVERSE AUSTRALIA
~オーストラリアワインの多様性を探る~

× 受付を終了しました。

× 受付を終了しました。

× 受付を終了しました。